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冬天,吃得最多的就是它了!一团一蒸,软糯香甜,孩子们吃不够!

admin2023-01-17137

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“山药红豆糕”美食做法。上次回了一趟农村老家,买了一些山药豆回来,做了很多美食。很多朋友看到之后,都没有吃过山药豆,真是太遗憾了。有的朋友还在后台私信我,看我能不能帮他买一些,他也试着尝尝山药豆的味道。其实山药豆和山药吃起来一模一样,味道上基本没有啥大的差异。不过,最近这段时间,即使吃不到山药豆,但山药相信很多人都能吃到。还希望有条件的家庭,多做一些山药的美食也非常不错。毕竟,现在山药刚上市,是最新鲜的时候。昨天是周末,我去菜市场采购食材,发现新上市的山药,就毫不犹疑的给家里买了一些,中午就用其中的二根,为孩子做了这道“山药红豆糕”的美食。这是孩子最爱吃的一种小吃,既能当零食,也能当主食,关键还特别有营养。

说到山药,大家一定都很爱吃,山药营养丰富,富含人体所需的氨基酸、维生素和矿物质,健脾益胃助消化,常吃有利于脾胃消化吸收功能。山药口感清甜粉嫩,大人小孩都爱吃。昨天做的这款细腻粉糯的山药红豆糕,香甜软糯,孩子常常用它当零食吃。每年冬天我几乎隔两三天就会给家人做一次,营养好易消化,当早餐当宵夜都很赞的,很受孩子和老人的喜爱。减肥期间用来代餐也不错,低热量高饱腹感,对减肥有帮助。朋友们如果去菜市场碰到它,一定多买点,加红豆拌好一蒸,香甜劲道,营养好吃。山药搭配红豆做豆糕也是绝配,这两种食材放在一起,口感翻倍,营养也翻倍。冬天,吃得最多的就是它了!一团一蒸,软糯香甜,孩子们吃不够!山药红豆糕做起来也很简单,厨房小白也能很快做出自己喜欢的美食。现在我把这这道“山药红豆糕”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以尝试做起来,给家人和自己一次美食体验。

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【山药红豆糕】

材:山药、红豆馅、糯米粉。

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做法:

1、准备一根铁棍山药,口感粉面,用来蒸,炖汤最好吃了,适量红豆馅和糯米粉。

2、山药去皮洗净,切薄片后上锅蒸15分钟蒸熟,(刮掉外皮,山药有黏液,记得戴上一次性手套,不然会手发痒,)。

3、把蒸好的山药拿出来放在容器中,用擀面杖碾压成泥,为了口感,里面可以加点蜂蜜。

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